茯苓白术泡水喝了一年可能有以下作用：
1.健脾祛湿：茯苓和白术都具有健脾祛湿的功效。茯苓能够健脾宁心，白术能够健脾益气、燥湿利水。长期饮用茯苓白术水可以帮助改善脾胃功能，缓解湿气重的症状，如食欲不振、腹胀、腹泻等。
2.增强免疫力：茯苓和白术中的多糖、三萜类等成分具有免疫调节作用。长期饮用茯苓白术水可能有助于提高身体的免疫力，增强抵抗力，预防疾病。
3.利尿消肿：白术具有利尿作用，能促进体内多余水分的排出，从而减轻水肿。茯苓也有一定的利尿作用，两者合用可能增强利尿消肿的效果。
4.保肝护肝：茯苓中的茯苓多糖和三萜类成分对肝脏有保护作用，能够减轻肝脏的损伤，促进肝细胞的修复和再生。白术也有一定的保肝作用，长期饮用茯苓白术水可能对肝脏健康有益。
需要注意的是，茯苓白术泡水喝的作用并非适用于所有人，以下是一些需要注意的情况：
1.孕妇和哺乳期妇女应避免饮用茯苓白术水，以免对胎儿或婴儿产生不良影响。
2.茯苓白术性偏温燥，对于体内有实热或阴虚火旺的人，可能不适合长期饮用。这类人群可能会出现口干舌燥、心烦失眠等症状。
3.饮用茯苓白术水时应适量，不宜过量。过量饮用可能会导致胃肠不适。
4.如果有任何不适或症状加重，应及时停止饮用并咨询医生的建议。
总之，茯苓白术泡水喝有一定的作用，但在饮用前应了解自己的体质和健康状况，并遵循适量饮用的原则。如果有任何慢性疾病或正在服用其他药物，饮用前最好咨询医生的意见。