尿酸高的人可以通过调整饮食来控制尿酸水平，比如每天应保证摄入2000毫升以上的水分，多吃一些有助于降尿酸的食物。
蔬菜水果类
碱性蔬果：像黄瓜、胡萝卜、西红柿等碱性蔬菜，能帮助维持身体酸碱平衡，利于尿酸排泄。例如黄瓜，富含水分，热量低，还含有丙醇二酸，能抑制糖类物质转化为脂肪，同时对尿酸高的人友好。低嘌呤水果：苹果、梨、葡萄等低嘌呤水果也是不错的选择，每天可以吃200克左右。比如苹果，含有丰富的维生素和膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助身体排出废物。
谷物豆类
全谷物：燕麦、糙米等全谷物含有丰富的膳食纤维，能延缓血糖上升速度，且嘌呤含量低。建议每天摄入50 - 100克的全谷物，比如将燕麦煮成粥，作为早餐食用。豆类：黑豆、红豆等豆类也是可以适当吃的，它们富含植物蛋白。不过食用时要注意适量，每次吃30克左右比较合适，可以用来煮汤。
蛋白质类
低脂奶类：牛奶、酸奶等低脂奶类是优质蛋白质的来源，每天可以喝300毫升左右的牛奶。例如低脂牛奶，富含钙和蛋白质，且嘌呤含量极低。蛋类：鸡蛋是很好的蛋白质补充来源，每天吃1个鸡蛋比较适宜。鸡蛋中的蛋白质容易被人体吸收利用。
饮品选择
白开水：每天保证饮用2000毫升以上的白开水，能促进尿液生成，帮助尿酸通过尿液排出体外。比如清晨起床后喝一杯500毫升左右的白开水，白天也定时饮水。绿茶：绿茶中含有茶多酚等成分，有一定的抗氧化作用，适量饮用绿茶对尿酸高的人有好处，但要注意不要喝浓茶，每天喝200 - 300毫升为宜。