牛初乳是母牛产犊后3天内的乳汁。适量的牛初乳能为宝宝提供营养，但很多妈妈给孩子食用时把握不好剂量，易产生过敏、消化道反应、性早熟等副作用。具体如下：
一、过敏：个别孩子食用牛初乳可能出现一过性过敏反应。因此孩子口服牛初乳时，开始剂量要小，需观察孩子有无不适症状，再逐渐增加牛初乳用量。这是因为孩子自身的免疫系统尚未发育完善，对一些外来物质可能较为敏感，当接触到牛初乳中的某些成分时，就可能引发过敏反应，比如可能出现皮肤瘙痒、发红、起疹子等情况。
二、消化道反应：牛初乳所含蛋白质成分与普通母乳和奶粉不完全相同，而小孩子胃肠功能尚未完全发育成熟，消化功能较弱。若过量服用牛初乳，可能影响孩子胃肠道消化功能，引起消化系统症状，如恶心、呕吐、腹胀、腹泻等。这主要是由于孩子消化能力有限，难以充分消化和吸收牛初乳中特殊的蛋白质等物质，从而导致消化系统的紊乱。
三、性早熟：牛初乳中含有的雌激素较多，不建议孩子长期口服，以免引起性早熟。雌激素的长期积累可能会过早地刺激孩子身体的发育进程，导致性特征提前出现等问题。
此外，牛初乳的副作用还可能有其他症状。建议宝宝出现身体不适时应及时去医院进行检查，明确原因后进行相应处理。总之，给孩子食用牛初乳要谨慎，注意剂量和可能出现的不良反应。