喉咙发炎时，可通过食用富含高蛋白和维生素的食物来促进病情恢复，如鸡蛋、牛奶、小米粥、玉米粥以及新鲜蔬菜水果等。同时要配合药物治疗，且治疗期间还需注意一些事项。具体如下：
一、富含高蛋白和维生素的食物：
1.鸡蛋：富含优质蛋白质等营养成分。
2.牛奶：能提供蛋白质、钙等。
3.小米粥：比较清淡且有一定营养。
4.玉米粥：是一种营养较为丰富的粥品。
5.新鲜蔬菜水果：可补充维生素等，比如橙子富含维生素C等。
二、药物治疗：
1.若为细菌感染引起，可口服抗生素治疗，如阿莫西林等。
2.若由病毒感染导致，可口服抗病毒口服液等药物。
三、一般治疗：
(1)要多喝温开水。
(2)加强护理和保暖，避免受凉。
(3)保证充分休息，不要熬夜和劳累。
总之，喉咙发炎患者需要在医师指导下正确应用药物，不可盲目用药。同时要结合饮食调整和一般护理，以促进身体恢复。