慢性胰腺炎的治疗需综合多方面因素，一般来说可通过药物、饮食等方式干预，其中药物治疗是重要手段之一。
药物治疗要点
止痛药物：常用的有非甾体抗炎药，如布洛芬等，能缓解轻至中度的疼痛。还有阿片类镇痛药，如曲马多等，适用于中重度疼痛，但要注意可能的不良反应。抑制胰酶分泌药物：如奥曲肽，可通过抑制胰液分泌来减轻胰腺的负担，有助于缓解病情。
饮食调整关键
严格控制脂肪摄入：每日脂肪摄入量应限制在30克以下。避免食用油炸食品、肥肉等高脂肪食物，选择植物油烹饪，如橄榄油等。少食多餐：每天可分为5 - 6餐进食。这样可以减少胰腺的负担，避免一次进食过多引起胰腺过度分泌胰液。
生活方式注意
绝对戒酒：酒精是诱发慢性胰腺炎发作的重要因素，必须严格戒酒，杜绝任何含酒精的饮品摄入。规律作息：保证每天7 - 8小时的充足睡眠，避免熬夜。良好的作息有助于身体各器官的恢复和调节，对胰腺功能的改善有帮助。
手术治疗情况
当出现严重并发症时考虑：如果慢性胰腺炎导致胰腺假性囊肿、胆道梗阻等严重并发症时，可能需要进行手术治疗。例如，胰腺假性囊肿较大且有压迫症状时，可能需要通过手术引流囊肿。但手术治疗是在药物和其他保守治疗效果不佳时才会考虑的手段。