喝陈皮水有不少好处，比如它能在一定程度上帮助消化。有研究发现，陈皮中的成分可以促进消化液分泌，一般每天适当喝些陈皮水，对改善消化不良有帮助。
促进消化方面
帮助消化液分泌：陈皮里含有的挥发油等成分，能刺激胃肠道蠕动，促进消化液分泌，像吃多了觉得肚子胀的时候，喝杯陈皮水可能会让肠胃更舒服些。缓解轻微腹胀：对于偶尔出现的因饮食过量导致的腹胀情况，适当饮用陈皮水有一定的缓解作用，能让肠胃的消化功能得到一定程度的改善。
理气化痰功效
辅助化痰：陈皮有理气化痰的作用，对于一些痰多咳嗽的人，适量喝陈皮水可能会有帮助。比如有些人因着凉后出现轻微咳嗽且有痰的情况，喝陈皮水可以在一定程度上辅助痰液的排出，让呼吸道感觉更通畅些。改善胸闷情况：它还能在一定程度上缓解因气机不畅引起的胸闷症状，让身体感觉更舒畅。
对心血管的潜在益处
辅助调节血脂：有研究表明，陈皮中的某些成分可能对血脂有一定的调节作用，长期适当饮用陈皮水，可能有助于维持血脂在相对稳定的范围。不过这并不是说能完全替代药物治疗，只是有一定的辅助作用。对血管有一定保护：陈皮中的有效成分可能对血管内皮有一定的保护作用，有助于维持血管的正常功能。但这方面还需要更多深入研究来进一步明确具体机制。不过，喝陈皮水也有需要注意的地方，比如陈皮水不能代替药物治疗严重的疾病，如果有严重的消化不良、咳嗽咳痰等情况，还是要及时就医。而且，喝陈皮水也不是所有人都适合，比如胃酸过多的人要谨慎饮用，以免刺激胃酸分泌过多，加重不适症状。