白内障手术一般术后一周后可以看手机和电视，但不同阶段看手机和电视的时间有差异，具体如下：
一、一周之内：此阶段为早期，伤口尚未完全闭合，且结膜充血会导致流泪症状，同时患者点眼量最多，所以这一周不建议看手机和电视。
二、第二到第六周：这时患者用药量逐渐减少，眼睛不适感觉逐渐减轻，可适当看手机和电视。
三、白内障术后三个月：此时白内障视力基本稳定，能正常看手机和电视，但要避免眼睛过度疲劳。
白内障手术后保护眼睛还需注意以下方法：
1.遵医嘱用药：要按时使用抗生素及激素类眼药水，严格遵照医嘱，以防伤害眼睛。
2.避免剧烈运动：术后一个月内尽量不做剧烈运动，避免用力过度导致眼压过高而引起手术切口裂开。
总之，白内障手术后不同阶段看手机和电视的时间不同，且要注意通过遵医嘱用药和避免剧烈运动等方法来保护眼睛。