血脂稠的人可以通过合理饮食来调节，像苹果、山楂等水果以及燕麦、玉米等食物都对改善血脂有帮助。比如每天吃1 - 2个苹果，对降低血脂有一定益处。
水果选择方面
苹果： 富含果胶，能与人体胆汁酸结合，像每天吃1 - 2个苹果，坚持一段时间，可使血液中胆固醇水平降低。它还含有丰富的维生素C等营养成分，有助于维持血管健康。山楂： 有扩张血管、降低血压、降低胆固醇等作用。可以将山楂泡水喝，但要注意适量，每天饮用山楂水不宜超过500毫升，因为过量可能会刺激肠胃。
谷类食物选择
燕麦： 是很好的降脂食物，它含有丰富的水溶性膳食纤维。每天吃50克左右的燕麦片，能有效降低血清胆固醇和甘油三酯水平。燕麦可以煮成燕麦粥，口感还不错。玉米： 含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。可以将玉米煮着吃，或者打成玉米糊饮用，每天食用玉米的量可控制在100 - 150克左右。
蔬菜选择方面
芹菜： 富含膳食纤维和芹菜素等成分，有辅助降血脂的功效。可以清炒芹菜，每天吃100 - 150克的芹菜，对血脂稠有一定的改善作用。洋葱： 含有前列腺素A，能扩张血管、降低血液黏度。可以凉拌洋葱，每天吃50 - 100克的洋葱，有助于降低血脂，但肠胃不好的人要注意食用量。