血脂稠的人可以选择一些对调节血脂有益的水果，比如苹果，苹果富含果胶，这类物质能与胆汁酸结合，像有研究表明，每天吃1个苹果，坚持一段时间后，血液中胆固醇水平可降低10%左右。
富含维生素C的水果：橙子和柚子
橙子： 橙子含有丰富的维生素C，它能帮助降低胆固醇。每天吃1-2个橙子比较合适，而且橙子中的膳食纤维还能促进肠道蠕动，辅助控制血脂。柚子： 柚子也富含维生素C，同时它还含有类黄酮等成分。研究发现，血脂稠的人每天吃200克左右的柚子果肉，有助于改善血脂代谢。
含有果胶的水果：山楂
山楂： 山楂中含有山楂酸、黄酮类等成分，能促进胆固醇排泄。不过，山楂味道较酸，不能空腹吃，一次吃3-5个鲜山楂比较适宜，也可以将山楂制成山楂茶饮用，但要注意不能放太多糖。
富含不饱和脂肪酸的水果：牛油果
牛油果： 牛油果虽然是水果，但富含单不饱和脂肪酸。适量食用牛油果对血脂有一定的调节作用，一般每天吃半个牛油果就可以，不过它的热量相对较高，不能过量食用。