皮炎的症状表现多样，不同类型的皮炎症状略有不同。一般来说，皮炎会出现皮肤红斑，比如接触性皮炎可能在接触部位出现边界清楚的红斑，面积大小不等。
接触性皮炎的症状表现
皮肤红斑：接触某些物质后，在接触部位迅速出现红斑，轻者为淡红色，重者可呈鲜红色。肿胀：接触物刺激性较强或浓度较高时，局部会出现肿胀，严重时可形成水疱。比如接触强酸强碱后，皮肤肿胀明显，甚至出现大疱。
神经性皮炎的症状表现
皮肤苔藓样变：好发于颈部、肘部、腰骶部等部位，皮肤逐渐增厚，皮纹加深，纹理增粗，形似苔藓。瘙痒剧烈：瘙痒是神经性皮炎的突出症状，夜间往往瘙痒加剧，患者会不自觉搔抓，越抓越痒，形成恶性循环。
脂溢性皮炎的症状表现
油腻性鳞屑：好发于头皮、面部、胸背部等皮脂腺丰富部位，头皮部位可出现灰白色或黄色的油腻性鳞屑，头发可因油腻而扁塌。红斑：在红斑基础上有油腻性鳞屑，面部脂溢性皮炎可表现为淡淡的红斑，上面附着细小鳞屑。