脑出血的病人适合吃以下水果：
1.香蕉：富含钾，有助于维持身体的电解质平衡，对控制血压有一定的帮助。
2.橘子：含有丰富的维生素C、类黄酮等营养素，具有抗氧化作用，能保护心血管健康。
3.苹果：富含果胶和纤维素，有助于降低胆固醇水平，预防心血管疾病。
4.猕猴桃：含有丰富的维生素C和抗氧化剂，有助于预防脑出血后的氧化应激反应。
5.草莓：富含维生素C、抗氧化剂和纤维，有助于降低血压和胆固醇，保护心血管健康。
这些水果对脑出血病人的健康有以下益处：
1.降低血压：一些水果中的钾可以帮助调节血压，对脑出血病人的血压控制有益。
2.抗氧化作用：水果中的抗氧化剂可以减少自由基的损伤，保护心血管健康，预防脑出血的并发症。
3.改善心血管健康：水果中的纤维和其他营养成分有助于降低胆固醇水平，预防心血管疾病，减少再次脑出血的风险。
4.增强免疫力：水果中的维生素C和其他营养素有助于增强免疫力，帮助身体抵抗感染和疾病。
需要注意的是，脑出血病人的饮食应该根据个人情况进行调整，在医生或营养师的指导下进行。同时，水果虽然有益，但也不能过量食用，以免影响其他营养素的摄入。