胰腺癌患者的饮食要点包括：多吃富含蛋白质、富含维生素、低脂肪、低刺激、易消化的食物。因为胰腺癌患者常出现腹胀、消化不良等情况，所以日常饮食应注重易消化且营养丰富。具体如下：
一、可多食用以下食物：
1.水果类，如猕猴桃、柑橘等，富含维生素。
2.蔬菜类，如山药、红薯、芹菜、西蓝花等，提供多种营养且易消化。
3.五谷类及豆类食物，营养丰富。
4.可选择牛奶、鸡蛋、鱼虾、瘦肉等富含蛋白质的食物，能增强体质。
5.一些食物如蘑菇、芝麻、芦荟等还具有一定抗肿瘤效果。
二、要避免以下食物：
1.葱姜蒜等刺激性食物。
2.油炸食品。
3.生冷、辛辣食物。
同时，患者在日常生活中要保持良好的饮食习惯，做到少食多餐，避免暴饮暴食，戒除烟酒，这样更有助于身体保养。
患有胰腺癌，日常除了要注意清淡健康饮食以及保证充足休息外，还应积极配合医生进行相关治疗，这样对身体恢复会有更好的效果。
关键点信息：胰腺癌患者饮食要点、多吃食物种类、避免食物种类、良好饮食习惯、配合治疗。