能够快速降低尿酸水平的十种食物如下：
1.冬瓜：冬瓜属于低嘌呤食物，同时有利尿作用，有助于尿酸排出体外。
2.芹菜：芹菜含有丰富的钾，有很强的利尿作用，可促进尿酸排出。
3.薏米：薏米有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓等功效，可促进尿酸排泄。
4.土豆：土豆属于碱性食物，含有大量的维生素C和钾，有助于降低尿酸水平。
5.白菜：白菜含有丰富的维生素C和膳食纤维，可促进尿酸排出体外。
6.黄瓜：黄瓜性凉，具有清热解毒、利水消肿的作用，可帮助尿酸排出体外。
7.茄子：茄子含有丰富的维生素P，能增强毛细血管弹性，防止微血管破裂出血，有助于降低尿酸水平。
8.苹果：苹果富含钾，可促进体内多余的钠盐排出，对维持血压正常有一定帮助，从而辅助降低尿酸水平。
9.牛奶：牛奶富含优质蛋白质，可提供嘌呤代谢所需的能量，同时还含有丰富的钙，有助于尿酸排出体外。
10.鸡蛋：鸡蛋富含蛋白质，且嘌呤含量较低，不会导致尿酸升高，同时还可提供嘌呤代谢所需的能量。
需要注意的是，食物不能替代药物，如果尿酸水平较高，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，尿酸高的患者应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等，多饮水，以促进尿酸排出体外。