晚上牙疼白天不疼可能与以下因素有关：不当饮食、龋齿、牙周炎。
一、不当饮食：日常经常食用辛辣刺激性或过于油腻的食物，这些食物会对牙龈组织产生刺激，从而更容易引发晚上牙疼的情况。对此，一般需要保持饮食清淡，减少辛辣刺激性食物的摄入，同时可以适当多喝些水。
二、龋齿：当出现龋齿时，晚上副交感神经兴奋性会升高，进而可能导致牙疼症状出现。这种情况下通常需要及时就医，依据龋齿的严重程度采取相应处理措施，比如可以进行填充治疗或根管治疗。
三、牙周炎：平时若不注重个人口腔卫生，导致牙龈组织出现慢性炎症，就可能有疼痛症状产生，而且晚上环境相对安静，注意力更为集中，所以会出现晚上牙疼白天不疼的现象。此时建议在医生指导下使用阿莫西林胶囊、甲硝唑片等药物进行治疗。
此外，还可能与牙周脓肿、根尖周炎、牙髓炎等疾病有关，若症状持续加重则需尽快就医。
总结提示：晚上牙疼白天不疼的原因较多，包括不当饮食以及多种口腔疾病，需根据具体情况进行判断和处理。