猫狂犬病发作通常有不同阶段的症状表现。一般来说，猫狂犬病发作时，前期可能会出现行为异常，比如原本温顺的猫变得突然暴躁、易怒，或者相反变得异常安静、躲起来。中期症状较为明显，会出现恐水症状，哪怕看到水也会表现出恐惧，还可能出现流涎增多的情况，唾液会不自觉地流出。后期则可能出现瘫痪等症状，行动变得不协调，甚至无法站立行走。
前期症状表现
行为改变： 猫可能会出现性格上的明显变化，原本亲人的猫可能变得对主人很冷淡，不愿意接近人，或者原本比较安静的猫变得频繁躁动不安，到处乱撞。例如，平时很喜欢被抚摸的猫，在狂犬病前期可能会躲避主人的抚摸。
中期典型症状
恐水表现： 当提到水或者看到水时，患病的猫会表现出极度的恐惧，可能会躲起来，或者出现身体发抖等反应。而且流涎情况会比较严重，唾液会不停地从嘴里流出，毛发可能会被唾液打湿。
后期严重症状
瘫痪症状： 到了狂犬病发作的后期，猫的身体会逐渐出现瘫痪现象，肌肉控制力下降，走路不稳，摇摇晃晃，甚至最后无法站立，只能趴在地上。同时，身体的各种反射也会变得迟钝，整体状态非常糟糕。如果发现猫出现类似狂犬病发作的症状，一定要高度警惕，因为狂犬病是一种致死率极高的疾病，并且要避免接触患病的猫，及时采取适当的措施，防止病毒传播给人类等其他动物。