煲中药的最佳时间一般取决于中药的种类和方剂，通常需要20-60分钟。
一些比较容易煮的中药，比如菊花、金银花等，一般煮15-20分钟就可以了。而一些比较难煮的中药，比如石膏、龙骨等，则需要煮40-60分钟。此外，一些方剂中含有多种中药，需要根据不同的中药种类和方剂来确定煮药的时间。
在煮中药时，还需要注意以下几点：
1.煮药前最好先用清水浸泡30分钟左右，这样可以让中药充分吸收水分，煮出来的药效更好。
2.煮药的水量要适中，一般是中药的5-10倍。
3.煮药的火候要适中，一般是先用大火煮开，然后转小火慢慢煮。
4.煮药的时间要严格按照医嘱来执行，不要随意增减时间。
总之，煮中药的时间需要根据具体情况来确定，最好在医生或中药师的指导下进行。同时，煮好的中药要及时服用，以免影响药效。