中药煲的时间因药材不同而有差异。一般来说，普通的滋补类中药，如黄芪、党参等，先武火煮沸后转文火煮20~30分钟；而一些根茎类、质地较硬的药材，像何首乌、怀牛膝等，需要煮沸后再煮30~40分钟。
不同类型中药的煲制时长
解表类中药：
辛夷、薄荷： 这类中药含有挥发性成分，一般煮沸后再煮5~10分钟即可。因为长时间煎煮会使挥发性成分散失，影响药效。比如辛夷，它的有效成分容易挥发，过早煎煮久了会降低疗效，所以待其他药物先煮15分钟左右后，再放入辛夷、薄荷等，煮5~10分钟就行。麻黄、柴胡： 麻黄煮10~15分钟，柴胡煮15~20分钟。麻黄有发汗解表的作用，适当控制煎煮时间能保证其药效；柴胡煎煮时间稍长点有助于有效成分溶出，更好发挥和解表里的功效。
补益类中药：
人参、黄芪： 人参一般煮沸后再煮20~30分钟，黄芪煮30~40分钟。人参中的有效成分需要一定时间才能充分煎出，长时间煎煮能让其滋补作用更好发挥；黄芪质地相对坚实，多煮会儿能让里面的营养成分充分溶解出来，起到补气等功效。枸杞、当归： 枸杞煮10~15分钟，当归煮15~20分钟。枸杞比较容易出味，短时间煎煮就能把有效成分释放；当归煎煮时间适中能保证其补血活血等作用有效发挥。
活血化瘀类中药：
丹参、川芎： 丹参煮15~20分钟，川芎煮10~15分钟。丹参有活血化瘀、通经止痛等作用，适当时间煎煮利于有效成分提取；川芎煎煮时间短点能保留其挥发性成分，更好发挥活血行气等功效。红花、桃仁： 红花煮5~10分钟，桃仁煮10~15分钟。红花的有效成分易溶于水，煮的时间短能保留药效；桃仁质地相对硬点，煮的时间稍长能让里面的成分充分溶出，发挥活血化瘀等作用。