牙长智齿特别疼，可采取的处理方法包括：拔牙、服用消炎镇痛药物、局部冷敷。具体如下：
一、拔牙：
这是最彻底、最直接的处理方式，能有效防止智齿发炎引发牙周炎、牙髓炎等疾病。然而，每个人智齿的生长状况各异，所以在决定拔除之前，建议咨询医生，从而选择出最适合自己的拔牙方法。
二、服用消炎镇痛药物：
1.患者可以选用诸如阿莫西林、甲硝唑片、左氟沙星等药物来进行缓解，需注意严格遵循医嘱用药。
2.患者还可以服用牛黄解毒片和黄连上清丸等中成药物，同样要注意按照医嘱用药。
三、局部冷敷：
许多人会对采取热敷还是冷敷感到纠结，实际上，像含冰块、吃冰激凌等局部冷敷的方法是能够缓解疼痛的。因为局部冷敷可以促使血管收缩，降低血流速度，减少炎症因子和细胞因子的扩散，进而起到抗炎、消肿的作用。
总之，当智齿疼痛时，可根据具体情况选择上述合适的处理方法，以缓解疼痛和避免更严重的问题发生。