肠炎的治疗方法需根据具体类型和病情来定。一般来说，感染性肠炎可通过药物等方式治疗，非感染性肠炎则要针对病因调整。比如细菌感染引起的肠炎，可能需要使用抗生素等药物。
药物治疗方面
抗感染药物：如果是细菌感染导致的肠炎，常用的有诺氟沙星等喹诺酮类药物，但18岁以下人群一般不建议使用，因为可能影响骨骼发育。若是病毒感染引起的肠炎，通常以对症治疗为主，可使用蒙脱石散等药物来保护肠道黏膜。调节肠道菌群药物：像双歧杆菌四联活菌片等，能调节肠道内的菌群平衡，有助于改善肠炎引起的肠道功能紊乱情况。
饮食调整要点
急性期饮食：在肠炎急性发作期，要暂时避免进食固体食物，可通过静脉补充营养。待病情稍稳定后，可先吃一些清淡易消化的流食，如米汤、藕粉等，每次量不宜过多，可少量多次进食。缓解期饮食：肠炎缓解期要注意饮食规律，保证营养均衡。多吃富含蛋白质的食物，如鸡蛋、鱼肉等，同时多吃新鲜的蔬菜和水果，补充维生素等营养成分。但要避免食用辛辣、油腻、刺激性强的食物，如辣椒、油炸食品等，这些食物可能会刺激肠道，加重肠炎症状。
生活方式注意事项
休息方面：患者要保证充足的休息，避免过度劳累。充足的休息有助于身体的恢复，一般每天保证7 - 8小时的睡眠时间比较好。腹部保暖：要注意腹部的保暖，尤其是在季节更替或天气较冷的时候。可以适当使用热水袋等保暖物品热敷腹部，但温度不宜过高，避免烫伤皮肤，以缓解肠炎引起的腹部不适症状。