与乙肝病人一起吃饭通常不会传染乙肝。乙肝主要通过血液、母婴和性接触三种途径传播，日常工作、学习和生活接触不会传播乙肝病毒。以下是关于乙肝的一些信息：
1.血液传播：乙肝病毒可以通过输血、共用注射器、共用牙刷、剃须刀等方式传播。因此，在进行医疗操作、纹身、打耳洞等行为时，应选择正规的医疗机构，并使用一次性器械，以避免感染乙肝。
2.母婴传播：乙肝病毒可以通过母亲在分娩过程中或产后传播给婴儿。乙肝病毒携带者的母亲在分娩前应进行乙肝病毒DNA检测，并在婴儿出生后及时接种乙肝疫苗和乙肝免疫球蛋白，以预防母婴传播。
3.性接触传播：乙肝病毒可以通过性接触传播。因此，乙肝病毒携带者应注意避免与他人发生无保护的性行为，并定期进行乙肝病毒检测和治疗。
4.其他传播途径：乙肝病毒还可以通过破损的皮肤和黏膜传播，如共用牙刷、剃须刀、纹身器械等。此外，乙肝病毒也可以通过破损的消化道黏膜传播，但这种情况较为罕见。
为了预防乙肝的传播，我们可以采取以下措施：
1.接种乙肝疫苗：乙肝疫苗是预防乙肝最有效的方法。乙肝疫苗可以刺激机体产生乙肝抗体，从而预防乙肝的感染。一般来说，新生儿应在出生后24小时内接种乙肝疫苗，高危人群（如医务人员、乙肝病毒携带者的家属等）也应及时接种乙肝疫苗。
2.避免共用注射器：在进行医疗操作、纹身、打耳洞等行为时，应选择正规的医疗机构，并使用一次性器械，以避免感染乙肝。
3.注意个人卫生：保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、避免与他人共用牙刷、剃须刀等。
4.避免高危行为：避免与他人共用牙刷、剃须刀、纹身器械等，避免与乙肝病毒携带者发生无保护的性行为。
5.定期检测：乙肝病毒携带者应定期进行乙肝病毒检测和肝功能检查，以及时发现病情变化，并采取相应的治疗措施。
总之，与乙肝病人一起吃饭通常不会传染乙肝。但为了预防乙肝的传播，我们应注意个人卫生，避免与他人共用注射器、牙刷、剃须刀等，避免高危行为，并及时接种乙肝疫苗。如果您对乙肝的传播和预防有任何疑问，建议咨询医生或专业的医疗机构。