婴儿细菌性肠炎的症状包括腹泻、腹痛等，严重时大便呈水样、蛋花样，还会伴有精神萎靡、食欲不佳等表现。其治愈时间因人而异，经及时、规范治疗后，部分婴儿一周内可康复，但有的可能需两周以上，具体与用药是否恰当、治疗效果以及是否有继发感染有关。
一、一周之内：
1.若婴儿因进食变质、腐败、不干净食物引发细菌性肠炎，明确细菌感染后，遵医嘱常规使用抗生素治疗，多数婴儿可在3-5天症状明显好转，一周内治愈。
2.部分婴儿在明确细菌感染前未使用抗生素，因自身抵抗力弱，病程会较长，但若能及时、规范针对感染病原体选择合适抗生素，并给予足疗程、足量治疗，也能在一周内康复。
二、两周以上：
有些年龄较小的婴儿，细菌感染致腹泻、腹痛等症状后，可能影响肠黏膜上皮细胞，导致乳糖酶分泌受影响，继发乳糖不耐受，从而使不适症状持续时间变长，疾病恢复时间相应延长，可能持续两周以上才康复。
总之，婴儿细菌性肠炎痊愈时间无严格规范或定论，需根据具体情况分析。若明确为细菌感染，应积极进行抗感染治疗，尽快控制感染，可缩短病程，缓解不适症状。