肠系膜淋巴结炎患者的饮食要注意清淡、易消化。肠系膜淋巴结炎主要是由柯萨奇B病毒或其他病毒感染引发的炎性疾病，在儿童和青少年中较为多发。发病前通常会先有上消化道感染症状，像发热、咽喉疼痛等，主要表现为腹痛、恶心、呕吐。在发病的最初24到48小时内，通常需要卧床休息并禁食，同时进行相关治疗，比如依据医嘱使用广谱抗生素，如头孢克肟等，待症状好转后再依照医嘱逐渐开始进食。
一、清淡饮食：
1.包含清淡的流食和半流食，比如牛奶、米粥、蔬菜汤、鱼汤等，这样有助于机体进行新陈代谢，能吸收较多的营养物质。
二、易消化饮食：
1.包括蔬菜和粗粮，蔬菜可选萝卜、白菜、菠菜、花菜等，粗粮可选择大麦、黑米、红米、糙米等。一方面，大多数绿色蔬菜呈碱性，可使血液维持碱性，促进体内毒素的清除；另一方面，红米、黑米等粗粮能够促进肠道蠕动，利于消化，可帮助尽快恢复身体抵抗力。
三、其他注意事项：
(1)要避免摄入生冷、刺激、油腻、辛辣的食物，如海鲜、冷饮、酸奶、油饼、辣椒等，不然容易加重胃肠道负担，导致症状进一步加重。
(2)在生活中还可以通过按摩、热敷等方式来缓解患者腹痛的症状。
此外，经过积极干预后，患者通常3到5天就能恢复，预后往往较为理想，不必过度担心和焦虑。
总结：肠系膜淋巴结炎患者饮食要清淡易消化，发病初期需卧床禁食并接受治疗，之后逐渐恢复进食，要避免某些食物，同时可采用一些辅助方法缓解腹痛，积极治疗后恢复较快且预后良好。