伤寒的症状主要包括持续发热、疲倦、乏力、头痛、恶心、呕吐等，且随着体温上升，中枢神经系统会呈现中毒症状，如表情淡漠、呆滞等。伤寒是由伤寒杆菌感染引发的一种急性肠道传染性疾病，治疗方法有一般治疗和药物治疗。
一、一般治疗：
1.在伤寒发病初期病情较轻时，患者体温会升高，虽类似发热但实则不同。发热期间患者需卧床休息，同时要做好环境消毒和自身隔离。
2.饮食上应以流质、半流质食物为主，如鸡蛋羹、烂面条等，要少量多餐，还应多喝温开水以促进代谢，避免食用坚果、辣椒等过于坚硬和辛辣的食物。
3.每天早晨及每次饮食后要注意清洁口腔，以防止口腔感染和化脓性腮腺炎，并且要密切观察体温、脉搏、血压、腹部表现、大便性状等变化。
二、药物治疗：
1.若伤寒患者出现持续发热或时热时退且反复难愈的情况，就需要给予药物治疗。可在医生指导下使用对乙酰氨基酚片或布洛芬片等，同时配合使用盐酸左氧氟沙星片、盐酸环丙沙星片等进行抗菌治疗。
2.由于伤寒可能出现肠道出血、肠穿孔等严重并发症，需针对并发症进行相应治疗，可遵医嘱适当输液，如输入葡萄糖氯化钠注射液以维持水电解质平衡。
总之，对于伤寒患者，要根据具体病情选择合适的治疗方法，同时要注意观察病情变化，以确保治疗效果和防止并发症的发生。