海带属于发物。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。一般按发物的性能分为六类:一为发热之物,如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;二为发风之物,如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等;三为发湿热之物,如饴糖、糯米、猪肉等;四为发冷积之物,如西瓜、梨、柿等各种生冷之品;五为发动血之物,如海椒、胡椒等;六为发滞气之物,如羊肉、莲子、芡实等。海带虽不属于温热性的食物,但是海带中含有丰富的碘,碘在人体内为甲状腺素的合成原料,而甲状腺素能促使身体产生热量。因此,海带也属于发物。
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