拔智齿后的饮食时间主要根据个人体质和创伤大小决定，具体如下：
一、2个小时左右：
拔智齿时通常会用局部麻醉，麻药药效一般在2个小时左右逐渐消退。此时可进食常温流质食物，如稀饭、馒头、米粥、软面条等，以满足身体需求。但不能吃过热食物，以免刺激牙齿，可吃冷制食物，这有助于血管收缩和止血。另外，饭后不可用力漱口。
二、7天左右：
拔智齿会对口腔造成一定创伤，拔牙后一周需进行消炎治疗，饮食要清淡，不能吃太硬和刺激性食物。若没有不适感，观察一周且无需特殊处理后，一周炎症消除就可正常吃饭。
此外，拔完智齿后24小时后才能刷牙漱口，拔牙后不能参加激烈运动，日常生活中要注意做好口腔卫生护理，养成饭后漱口、早晚刷牙的良好习惯。
总结：拔智齿后的饮食恢复时间因人而异，2小时后可适当进食流质食物，7天后炎症消除可正常饮食，同时要注意拔牙后的其他相关护理事项。