脱发吃什么效果好呢？从饮食角度来说，富含蛋白质的食物对头发健康很重要，像瘦肉、鱼类等，一般建议每天摄入一定量的优质蛋白质来维持头发正常生长。
富含蛋白质的食物
瘦肉： 比如牛肉、猪肉等，瘦肉中含有丰富的优质蛋白质，每天可以适量食用，像100克左右的瘦肉能为身体补充约20克左右的蛋白质，有助于头发的生长。鱼类： 像三文鱼、金枪鱼等深海鱼，不仅富含优质蛋白质，还含有Omega - 3脂肪酸，对头发健康有益，每周可以吃2 - 3次，每次食用量在150克左右。
富含维生素的食物
维生素B族： 豆类食物富含维生素B族，像黑豆、红豆等，其中的维生素B族能促进头发的新陈代谢。例如，每天吃50克左右的黑豆，能为身体提供一定量的维生素B族。维生素E： 坚果类富含维生素E，像杏仁、核桃等，维生素E具有抗氧化作用，能保护头发毛囊。每天吃10 - 15克的杏仁就可以摄入一定量的维生素E。
富含矿物质的食物
锌： 牡蛎是含锌量很高的食物，每100克牡蛎中锌的含量可达70多毫克，锌能促进头发的生长和修复。每周吃1 - 2次牡蛎，每次食用量在50克左右。铁： 红色肉类、菠菜等富含铁元素，铁能为头发提供充足的血液供应，维持头发的正常色泽。例如，每周吃2 - 3次菠菜，每次食用量在100克左右。另外，一些富含碘的食物也对头发有好处，像海带，每周吃1 - 2次海带，每次食用量在50克左右，其中的碘能促进甲状腺正常功能，对头发健康有帮助。但饮食调整只是一方面，如果脱发严重，还需要及时就医，排查是否是疾病等其他原因引起的脱发。