肝硬化患者可适量吃大蒜。具体建议如下：
用量：每日约20克（1个左右）。
大蒜的营养成分：含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、磷等多种营养成分。
大蒜的作用：在日常生活中常被用作调理，适量食用能为大脑提供能量，起到补脑健脑的作用，而且这些营养成分通常不会加重肝硬化病情。
注意事项：
一、肝硬化患者虽可适量吃大蒜，但不能过多食用。因为大蒜属于辛辣刺激性食物，一次性过多食用容易刺激胃肠道，还容易增加肝肾负担，不利于身体健康。
二、脾胃虚弱者、慢性胃炎患者、上火患者等人群应谨慎食用大蒜。
此外，建议肝硬化患者在日常生活中要注意休息，避免长期熬夜，同时应适当锻炼身体，这有利于提高免疫力与抵抗力。
总结：综上所述，肝硬化患者可适量吃大蒜，同时要注意食用量和自身身体状况，并且在生活中还需保持良好的作息和适当运动。