腿骨折术后想要恢复快，在饮食上需合理安排。一般来说，术后1-2周可多吃富含蛋白质的食物，像鸡肉、鱼肉等，这类食物能为身体修复提供原料，帮助骨折部位恢复。
蛋白质类食物助力恢复
优质蛋白来源：鸡肉是不错的选择，每100克鸡肉约含20克左右蛋白质，易于人体吸收，能促进骨折部位的愈合。鱼肉也是很好的蛋白来源，比如鲈鱼，富含多种必需氨基酸，对术后恢复有帮助。
富含钙的食物不可少
钙的重要性：钙是骨骼的重要组成部分，术后应多摄入含钙丰富的食物。牛奶就是很好的钙源，每人每天建议喝300-500毫升牛奶，能补充约300-500毫克的钙。豆制品如豆腐，每100克豆腐约含160毫克左右的钙，也是钙的良好来源。
维生素促进恢复
维生素C：维生素C能促进胶原蛋白合成，有助于骨折修复。可以多吃新鲜的蔬菜水果，像橙子，每100克橙子约含33毫克维生素C，每天吃1-2个橙子能满足身体对维生素C的部分需求。猕猴桃的维生素C含量也很高，每100克约含62毫克维生素C。维生素D：维生素D能促进钙的吸收，可通过适当晒太阳来获取，一般每天晒太阳15-30分钟，就能满足身体对维生素D的部分需求。如果饮食中获取不足，也可以在医生指导下适当补充维生素D制剂。
注意饮食禁忌
术后要避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒等，这类食物可能会影响伤口愈合。同时，要限制高盐、高糖食物的摄入，高盐饮食可能会导致水肿，高糖饮食可能会影响身体的代谢，不利于骨折恢复。还要戒烟戒酒，吸烟会影响血管收缩，阻碍骨折部位的血液供应，饮酒会影响骨骼的代谢，不利于骨折愈合。