被蜜蜂蛰后，可采取以下措施缓解瘙痒和红肿：
1.拔出毒刺：蜜蜂的毒刺较短，蛰伤后可轻轻拔除。若毒刺还残留在皮肤内，可用针或镊子挑出，但要注意动作轻柔，避免挤压毒囊，以免导致更多的毒液释放。
2.清洗伤口：用肥皂水、小苏打水或清水冲洗伤口，以中和毒液，减轻症状。
3.冷敷：用冰袋或冷毛巾敷在伤口上，可缓解疼痛和肿胀。每次敷15-20分钟，每天数次。
4.涂抹药物：可涂抹一些具有消炎、止痒作用的药膏，如炉甘石洗剂、糖皮质激素软膏等。但要避免涂抹在伤口上。
5.口服药物：如果症状严重，可口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等，以减轻瘙痒和过敏反应。
6.观察症状：密切观察伤口和身体的变化，如出现头晕、恶心、呼吸困难等不适症状，应及时就医。
此外，对于特殊人群，如孕妇、儿童、老人等，在处理被蜜蜂蛰伤时需要格外小心。如果不确定如何处理，或症状持续加重，应及时就医。同时，在户外活动时，应尽量避免招惹蜜蜂，穿着长袖衣物和长裤，避免使用有香味的化妆品和香水，以减少被蜜蜂蛰伤的风险。