一般来说，吃番茄有美白的作用，但存在个体差异。具体情况如下：
一、番茄的特性：
番茄是一种常见蔬菜，具有较高营养价值，富含维生素C、维生素E等成分。
二、美白的功效：
吃番茄通常是能起到美白效果的，因为其中的这些营养物质具有抗氧化特性。不过这种美白作用存在个体差异性，且需要长期坚持食用才可能有所体现。需要注意的是，肤色在本质上是难以改变的，对于部分本身肤色较黑的人来说，可能无法单纯通过吃番茄来变白，在这种情况下，多数时候更建议做好防晒措施，这样可以避免被晒黑。
三、日常生活注意事项：
在日常生活中，要注重休息，确保有充足的睡眠时间，同时要食用营养丰富且易于消化吸收的饭菜。
总之，吃番茄可能对白有一定帮助，但要考虑个体情况，同时在生活中还需注意多方面的保养。