肠胃炎可能出现低烧，且多见于急性肠胃炎。
一、急性肠胃炎的发病原因：多因饮食不当或其他理化因素，导致胃肠道受到细菌或毒素感染而发病，常见致病原有沙门菌属、金黄色葡萄球菌、副溶血弧菌等，这些致病原侵袭胃肠道后会引发炎症反应，且不仅局限于消化道，还可能引起全身性炎症反应。
1.致病原：如沙门菌属等。
2.引发的后果：全身性炎症反应。
二、急性肠胃炎的症状表现：患者会出现发烧、腹痛、腹泻、呕吐、头晕、食欲差、精神萎靡等一系列临床症状，病情急，腹泻次数多还可能导致脱水、酸碱平衡失调，甚至危及生命。
1.具体症状：发烧等多种症状。
2.可能导致的严重后果：脱水等。
三、急性肠胃炎的治疗：建议及时到医院就诊，根据情况选择用药治疗，常用抗生素有诺氟沙星、氧氟沙星、头孢拉定等。
综上，肠胃炎可能引起低烧，但低烧未必一定由肠胃炎导致，对于低烧需积极检查明确病因并积极治疗。