孕妇餐后一小时血糖的正常值为小于10.0mmol/L。但需注意，不能仅依据餐后一小时血糖值来评判整体血糖状况，还需结合空腹及餐后两小时血糖情况，只有这些血糖均达标，才可表明血糖控制达标。具体如下：
一、诊断妊娠期糖尿病相关的血糖值
1.在进行糖耐量检查时，喝糖粉前的空腹血糖小于5.1mmol/L、喝糖粉后两小时小于8.5mmo1/L属于正常范围。
2.如果空腹血糖大于5.1mmol/L、两小时血糖大于8.5mmo1/L，则是妊娠期糖尿病的诊断标准。
二、控制血糖达标的正常值
如果患有妊娠期糖尿病，那么空腹血糖应控制在3.3～5.6mmol/L，餐后一小时血糖要小于7.8mmol/L，餐后两小时及夜间血糖需控制在4.4～6.7mmol/L。
总结概况提示：本文主要阐述了孕妇餐后一小时血糖的正常值，强调不能仅凭该值判断整体血糖，还需综合考虑其他时段的血糖，详细说明了诊断妊娠期糖尿病的血糖标准以及血糖控制达标的具体数值范围。