孕妇餐后一小时血糖值一般应低于10.0mmol/L。这是因为孕期女性的生理变化会导致胰岛素抵抗，使血糖水平升高。但过高的血糖水平可能会对孕妇和胎儿的健康产生不利影响。
如果血糖值高于正常范围，孕妇可能需要进一步的检查和治疗，以确保自身和胎儿的健康。医生可能会建议采取以下措施：
1.饮食调整：通过合理控制碳水化合物的摄入量、增加膳食纤维的摄入等方式来控制血糖水平。
2.运动：适当的身体活动可以提高身体对胰岛素的敏感性，有助于降低血糖。
3.血糖监测：孕妇需要定期监测血糖水平，以便及时发现并处理任何异常情况。
4.医疗干预：在某些情况下，医生可能会建议使用胰岛素来控制血糖水平。
需要注意的是，每个孕妇的情况都不同，血糖控制的目标和方法可能会有所差异。因此，孕妇应该密切配合医生的指导，进行个性化的管理。如果对血糖值有任何疑问或担忧，应及时咨询医生。此外，高危孕妇（如患有糖尿病、有糖尿病家族史等）在孕期需要更加密切的监测和管理。
总之，孕妇餐后一小时血糖值是评估孕期血糖控制情况的重要指标之一。通过合理的饮食、运动和医疗干预，可以帮助孕妇有效地控制血糖水平，保障自身和胎儿的健康。