枸杞泡酒的比例通常以1:5较为合适，即大概100克枸杞可搭配500毫升左右的白酒。
枸杞泡酒的具体制作方法如下：
一、选择成熟且合适的枸杞子，将其洗净，晾干水分。
1.成熟的枸杞子营养更为丰富。
2.洗净可去除杂质。
3.晾干水分是为了防止水分影响泡酒质量。
二、按照比例加入约50度左右的适量白酒。
1.50度左右的白酒能更好地提取枸杞的有效成分。
2.适量加入可保证泡酒的浓度适宜。
三、封好瓶口，进行密闭保存，大约泡2周左右就可饮用。
1.封好瓶口防止酒精挥发。
2.泡制一定时间能使有效成分充分溶出。
这种酒可用于肝肾阴虚的人群，具有一定的益气健胃、补肾强精以及消除疲劳等作用。但需注意，该饮品有特定的适用人群：
1.酒精过敏者不可饮用，否则可能引发过敏反应。
2.患有其他较重疾病者需遵医嘱服用，不可盲目饮用，以防产生不良反应。
总之，在饮用枸杞泡酒时，要根据自身情况合理选择，确保安全和健康。