补气养血的食材有不少，像红枣就是常见的，每天吃5~10颗红枣能起到一定补气养血作用。
谷物类食材：
糯米：糯米性温，有补中益气的功效。可以用来煮粥，比如糯米桂圆粥，既能补气又能养血，适合体质偏虚的人食用。小米：小米也是不错的补气养血食材，熬成小米粥容易消化吸收，能起到健脾和胃、益气养血的作用，每天喝一碗小米粥对身体很有好处。
蔬果类食材：
菠菜：菠菜富含铁元素，铁是造血的重要原料，多吃菠菜能辅助补血。一般建议每次吃100~150克菠菜，搭配猪肝等一起炒着吃，补血效果更好。胡萝卜：胡萝卜含有胡萝卜素等营养成分，能转化为维生素A，有助于补血明目，还能补气。可以将胡萝卜做成胡萝卜炖排骨，既美味又能补气养血。
肉类食材：
鸡肉：鸡肉营养丰富，具有温中益气、补精填髓的作用。比如炖鸡汤，每周喝1~2次，能起到很好的补气养血效果。牛肉：牛肉是高蛋白食材，有补脾胃、益气血的功效。像牛肉炖萝卜，每次吃100克左右的牛肉，能补充身体所需的气血，增强体质。
坚果类食材：
核桃：核桃含有丰富的蛋白质、维生素等，有补肾养血、润肺纳气的作用。每天吃3~5个核桃，能辅助补气养血，还能健脑。桂圆：桂圆能补益心脾、养血安神。可以用桂圆泡水喝，或者煮桂圆红枣汤，不过桂圆吃多了容易上火，每天吃5~10颗为宜。