补气养血的食物有不少,像红枣就是常见的补气养血佳品,每天吃5~10颗红枣能起到一定补气养血作用。
谷物类补气养血食物
糯米:糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃等作用。它富含B族维生素,能促进血液循环,帮助改善贫血症状。比如可以用糯米煮成粥,经常食用对气血不足有一定的调理效果。粳米:粳米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分,具有补中益气、健脾和胃的功效。平常煮成米饭或者熬成粥来吃,能为身体补充能量,辅助补气养血。
蔬果类补气养血食物
桂圆:桂圆有补益心脾、养血安神的功效。每天吃几颗桂圆干,或者用桂圆煮汤喝,对于气血不足、心悸怔忡等情况有改善作用。不过桂圆吃多了容易上火,每天食用量最好控制在10颗以内。菠菜:菠菜是含铁较为丰富的蔬菜之一,铁是造血的重要原料。每100克菠菜中含铁量约2.9毫克,多吃菠菜能辅助补充气血。可以清炒菠菜,也能做成菠菜汤来食用。胡萝卜:胡萝卜富含胡萝卜素,在人体内可转化为维生素A,能改善血液循环,有养血作用。可以将胡萝卜炒着吃,或者和排骨一起炖汤,营养又能补气养血。
肉食类补气养血食物
鸡肉:鸡肉营养丰富,具有温中益气、补精填髓的作用。比如乌骨鸡,其含铁量较高,常吃乌骨鸡炖煮的汤,能起到很好的补气养血效果。一般每周吃1~2次乌骨鸡炖汤比较合适。牛肉:牛肉是优质蛋白质的来源,还含有丰富的铁、锌等元素。每100克牛肉中含铁量约2.8毫克,吃牛肉能补气养血、强健筋骨。可以将牛肉做成红烧牛肉或者牛肉丸子汤来食用。
