皮肤一接触冷空气就痒，这种情况通常是由对冷空气过敏引发的寒冷性荨麻疹导致的，且与个人体质有关。可通过局部与口服用药来改善症状。寒冷性荨麻疹属于过敏性皮肤病，其发生是因为皮肤受到冷空气刺激、接触冷水或其他冷性物品后，致使体内肥大细胞活化，释放组胺并合成细胞因子，进而引起血管扩张、血管通透性增高以及局部黏膜组织水肿，主要表现为皮肤瘙痒、起风团。具体治疗方法如下：
一、可在医生指导下采取以下措施：
1.局部用药：涂擦炉甘石洗剂。
2.口服用药：口服氯雷他定片、依巴斯汀片、苯海拉明片等抗组胺药。
二、如果过敏症状十分严重，皮肤受冷空气刺激后除了有皮肤瘙痒外，还伴有呼吸困难、休克等情况，此时需要立刻将患者送往医院急诊科，由医生根据病情进行相应治疗，一般可通过给予盐酸肾上腺素注射液、进行气管切开等方式来救治患者。
日常生活中，患者要注重皮肤保暖，依据天气变化合理增减衣物，外出时佩戴帽子、口罩，避免冷空气刺激，也不要接触冷水或其他冷性物品。同时要适当进行体育运动，增强自身体质，这样能够减少或避免该情况的发生。总之，对于寒冷性荨麻疹患者，要做好各方面的应对和防护。