大脑炎的症状主要有以下几种：
1.发热：体温可高达39℃-40℃，通常会持续3-5天。
2.头痛：头痛是大脑炎常见的症状之一，通常位于额头、颞部或枕部，呈持续性或阵发性加剧。
3.恶心、呕吐：患者可能会出现恶心、呕吐等症状，这可能与颅内压升高有关。
4.意识障碍：部分患者可能会出现意识模糊、嗜睡、昏迷等症状。
5.抽搐：抽搐是大脑炎严重的症状之一，可能会出现全身性或局限性抽搐。
6.颈项强直：颈项强直是大脑炎的典型体征之一，患者颈部肌肉会变得强直，头部不能自由转动。
7.皮肤黏膜出血：部分患者可能会出现皮肤黏膜出血点、瘀斑等症状。
需要注意的是，大脑炎的症状可能因病因、病情严重程度和个体差异而有所不同。如果出现上述症状，应及时就医，进行相关检查和治疗。