喝酒前并没有能保证完全不醉的特定物质，但可以通过一些方法来减轻醉酒程度。比如喝酒前半小时喝200-300毫升的水，能让身体提前补充水分，减轻酒精对身体的脱水影响。
吃点食物垫垫底
主食类：可以先吃一些主食，像馒头、米饭等。主食能在胃内形成一层保护膜，延缓酒精的吸收速度。一般建议吃1-2两的主食，这样能一定程度上缓冲酒精对胃的刺激。蛋白质类食物：喝杯牛奶也是不错的选择，牛奶中的蛋白质可以附着在胃黏膜上，减少酒精的吸收。或者吃个水煮蛋，鸡蛋中的蛋白质同样能起到类似的保护作用。
选择合适饮品辅助
淡盐水：喝酒前喝一些淡盐水，能补充身体因出汗等流失的盐分，还能在一定程度上减轻口渴感，并且帮助维持身体的电解质平衡，间接减轻醉酒后的不适。但要注意淡盐水浓度不宜过高，一般是少量盐溶于水中，尝起来微微咸即可。蜂蜜水：喝酒前喝杯蜂蜜水，蜂蜜中的果糖可以促进酒精的代谢。有研究表明，喝适量蜂蜜水后，能在一定程度上缩短酒精在体内的代谢时间，减轻醉酒症状。一般建议喝100-150毫升的蜂蜜水。
注意个体差异
体质敏感者：有些人本身对酒精代谢较慢，那喝酒前做上述准备可能效果相对更明显。比如本身肝脏中解酒酶活性较低的人，提前吃点东西、喝点水或饮品，能更好地减轻醉酒反应。特殊人群：患有胃肠道疾病的人，像胃溃疡患者，喝酒前就不能只单纯吃东西，得更加谨慎选择食物，最好咨询医生后再做准备，因为不合适的食物可能会加重胃肠道不适。