大枣红糖水具有养血安神、补益脾胃、滋补气血等功效。具体如下：
一、养血安神：
大枣有补中益气、养血活血的作用，红糖也具有补血的功效，二者搭配制成的饮品能有效增加体内血红蛋白含量，从而改善贫血现象，起到养血安神的效果，能缓解因气血亏虚导致的周身乏力等状况。
二、补益脾胃：
适当饮用可以对脾胃起到一定的滋养作用。
三、滋补气血：
可以为新陈代谢提供能量，有助于加速新陈代谢。
不过，大枣红糖水含糖量较高，不可长期大量饮用。而且体型肥胖者、多囊卵巢综合征患者以及糖尿病患者都不适合饮用。
总之，大枣红糖水虽然有一定益处，但在饮用时要根据自身情况合理选择，避免因不当饮用带来不良影响。