红薯粉是将红薯研成粉末后经过滤工序制成。
红薯粉的功效与作用主要有以下这些：
一、润肠通便：其含有丰富的膳食纤维，能刺激肠壁，增强胃肠道蠕动，对于老年性便秘及习惯性便秘等具有缓解作用。比如膳食纤维可以增加粪便的体积，使其更容易排出体外，从而改善便秘情况。
二、降低血压：红薯粉富含钾元素，钾元素能够促进钠元素排出，有利于控制血压和缓解高血压病。钾可以调节细胞内渗透压和体液的酸碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢，进而帮助维持正常的血压水平。
三、保护心血管：其中含有β-胡萝卜素、钾元素以及各类维生素等，有助于保护心血管，预防动脉粥样硬化等心血管疾病的发生。β-胡萝卜素等具有抗氧化作用，能减少自由基对心血管的损害；钾元素有助于维持心脏正常功能；维生素对心血管健康也有着重要意义。
四、其他：还具有延缓衰老、营养神经、改善视力、提高机体免疫力以及抑制黑色素产生等作用。比如一些营养成分可以促进细胞新陈代谢，减缓细胞老化速度；对神经系统提供营养支持等。
以上内容仅供参考，若有相关症状或疾病，应及时前往医院诊治。