宝宝头皮干燥起皮，可通过如下方式改善：一是避免使用碱性洗发水，要使用宝宝专用洗发水，洗完头可涂抹润肤霜；二是补充水分，可让宝宝多喝温开水，室内放置加湿器等；三是改善饮食，适当吃富含维生素的果蔬，或富含维生素A的食物，也可补充鱼肝油；四是药物治疗，若由银屑病、脂溢性皮炎等引起，可在医生指导下外用硫磺软膏、尿素乳膏等，还可涂抹香油或橄榄油。若母乳喂养，母亲要避免吃辛辣刺激、油腻食物。若症状较重无法自行缓解，应及时就医。
一、避免使用碱性洗发水：给宝宝洗头时不能使用碱性或成人的洗发水，需选用宝宝专用的洗发水。这样能减少对宝宝头皮的刺激。在洗完头发后，给头皮部位涂抹润肤霜，能有效减轻头皮干燥起皮的状况。
二、补充水分：宝宝头皮干燥起皮可能是缺水导致。可以适当让宝宝多喝些温开水，同时在室内放置加湿器，来增加空气湿度，从而帮助补充水分。
三、改善饮食：如果是因为缺乏维生素引起的头皮干燥起皮。对于已经可以添加辅食的宝宝，可以适当让其食用富含维生素的新鲜蔬菜和水果，比如菠菜、油菜、西瓜、西红柿、猕猴桃、火龙果、苹果等，也可以吃富含维生素A的动物内脏、瘦肉等。此外，还可以适当补充鱼肝油，这些都有助于缓解头皮干燥起皮的现象。
四、药物治疗：若宝宝头皮干燥起皮是由于银屑病、脂溢性皮炎等疾病所引发，可以在医生的指导下外用硫磺软膏、尿素乳膏等药物，这些药物具有软化角质、去除鳞屑的作用，能够缓解头皮干燥起皮的情况。另外，也可以给宝宝局部涂抹香油或橄榄油来缓解症状。
总之，对于宝宝头皮干燥起皮的情况，可先尝试上述方法进行处理。若为母乳喂养，母亲要注意饮食。通常情况下，经过处理后宝宝头皮干燥起皮的状况能得到改善。但若症状严重且无法自行缓解，一定要及时就医治疗。