脚掌手掌发黄可能由以下因素引发：
一、胡萝卜素血症：这是由于血内胡萝卜素含量过高而导致的皮肤黄染状况，会致使患者的脚掌手掌发黄，通常无其他不适症状。一旦患者停止食用富含胡萝卜素的食物，便能恢复正常，一般无需特殊医治。其原因主要是过量摄入胡萝卜、南瓜、橘子等富含胡萝卜素的食物。
二、病毒性肝炎：主要因病毒感染引起，常常伴有腹痛、恶心、厌食等表现，还会造成患者四肢发黄，且伴随瘙痒症状。患者可在医生指导下使用替诺福韦、替比夫定等抗病毒药物进行治疗，同时可配合使用多烯磷脂酰胆碱、还原型谷胱甘肽等护肝药物来辅助治疗。该病症多由肝炎病毒感染导致。
三、胆结石：是由长期食用高蛋白食物、肥胖、遗传等因素诱发，临床表现为右上腹疼痛、恶心、四肢发黄、皮肤瘙痒等症状。若患者疼痛症状严重，可在医生指导下使用双氯芬酸钠、布洛芬等非甾体抗炎药物进行治疗，之后可采取腹腔镜胆囊切除手术进行医治。其形成原因较为复杂。
总之，当出现脚掌手掌发黄时，需结合自身具体情况，及时就医检查，明确原因后采取针对性的治疗措施。