妊娠高血糖患者应选择合适食物来控制血糖。
一、对于水果的选择：建议妊娠高血糖患者选择含糖量低或升糖指数较低的水果，比如柚子、番石榴、火龙果、桃、杏等。因为血糖对于孕妇的妊娠结局非常重要，而孕妇由于特殊性可能会出现营养摄入过多或食欲增加的情况从而导致妊娠高血糖。像柚子、番石榴、火龙果、桃、杏、李子、人参果、青枣、黄瓜、西红柿等这类水果含糖量低或升糖指数低，且最好放在两餐中间食用，这样既能补充营养又有利于控制血糖。
二、关于主食的选择：主食上应尽量选择粗粮，如荞麦面、玉米、燕麦、红薯、高粱等，这类主食饱腹感强且富含膳食纤维。同时在烹饪主食时要做到低脂、低盐、低糖。
三、其他方面：不论吃什么，都要合理控制并分配每日摄入热量，还要配合适当的运动。此外，除饮食控制外，必要时需在医生指导下应用胰岛素进行降糖治疗，以更好地控制血糖，降低不良妊娠结局的发生风险。
总之，妊娠高血糖患者要从水果、主食等多方面进行注意和把控，通过合理的饮食、适当的运动以及必要时的药物治疗来有效控制血糖，保障妊娠的顺利进行。