饮食治疗乃是降血糖的基础且关键的治疗方式，然而，由于每位糖尿病患者的病情等具体情况存在差异，所以食谱方案并非是固定不变的，而应当进行个体化的专门定制。
一、关于降血糖的食谱确定需综合考虑多方面因素：
1.碳水化合物：对于成年患者来说，每日主食的摄入量应为250克至400克之间，同时要对单糖和双糖的摄入进行限制。
2.蛋白质：成年患者每日每千克理想体重应给予0.8克至1.2克的蛋白质，并且其中至少一半的蛋白要来自于动物蛋白质。
3.脂肪：成年患者每日每千克体重给予0.8克至1克的脂肪，应以植物油为主，同时要将胆固醇的摄入量控制在低于300毫克每天。
二、每餐都需要进食一定量的主食以及一些配菜，而配菜可依据患者自身的口味来进行搭配与烹制。所推荐的食物包含五谷杂粮、玉米、青菜、青椒、韭菜、豆制品、排骨、牛奶、虾皮、海带、木耳、香菇、西葫芦等，并且在两餐之间还可适当食用低糖水果。在制定食谱时应遵循低糖、低脂、低盐的原则，保持清淡饮食，要多食用富含膳食纤维和维生素等营养物质的食品。平时还应养成良好的饮食习惯，做到定时定量，要求一日三餐按时进餐，以避免血糖出现较大波动。
总结概括提示：强调了饮食治疗对降血糖的重要性，详细说明了降血糖食谱的制定依据和具体内容，包括营养物质的配比、食物推荐以及饮食习惯的养成等。