烫伤皮肤起水泡后，首先要冷静处理。如果水泡较小，直径在1厘米以内，一般可自行吸收，只需保持局部清洁，避免感染即可。但如果水泡较大，或者位于关节等活动部位，就需要妥善处理。
水泡的初步处理
小水泡处理：如果烫伤后起的水泡比较小，比如直径小于1厘米，此时可以用碘伏对烫伤部位及周围皮肤进行消毒，然后让小水泡自然吸收，期间要注意避免摩擦到水泡部位，防止水泡破裂引发感染。大水泡处理：要是水泡较大，直径超过1厘米，这时候不要自行挑破，应及时就医，由医生在严格消毒的条件下，用无菌注射器将水泡内的液体抽出，然后再进行消毒包扎等处理。
如何防止感染
保持清洁：无论是小水泡还是处理后的大水泡部位，都要保持清洁。可以每天用碘伏轻轻擦拭烫伤部位，保持局部干燥。如果是手部烫伤起水泡，尽量避免接触污水等脏东西。避免刺激：不要用手去搔抓水泡部位，也不要涂抹一些不明成分的药膏或者偏方，以免引起感染或者加重烫伤情况。同时，要穿着宽松的衣物，减少对烫伤部位的摩擦。
烫伤后的饮食注意
多吃高蛋白食物：烫伤后身体需要修复，应多摄入高蛋白食物，像鸡蛋、牛奶等，有助于促进皮肤的修复。一般每天可以吃1 - 2个鸡蛋，喝200 - 300毫升牛奶。多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素等营养物质，有利于伤口恢复。可以多吃富含维生素C的橙子、猕猴桃等，以及富含维生素B族的菠菜、西兰花等，每天保证摄入足够的蔬菜和水果，蔬菜大概200 - 300克，水果100 - 200克。避免辛辣刺激食物：烫伤后要避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，这些食物可能会刺激伤口，导致瘙痒、疼痛加重，甚至影响伤口愈合。