葡萄的属性并非热性也非凉性。其味甘、酸，性平，适宜多数人食用。葡萄蕴含着丰富多样的营养成分，像维生素、花青素、葡萄糖、氨基酸、钙、磷、钾等多种有益物质。适当食用葡萄，不但能生津液、滋肝肾、强筋骨、补气血，而且还能抑制血压、血脂升高，以及净化血液，降低血液中胆固醇的含量。不过要注意，不同品种的葡萄含糖量各异，某些品种的葡萄含糖量甚至高达12%左右，且主要是葡萄糖，能被机体迅速吸收，所以对于血糖较高的人群来说，不可食用过多，一定要注意控制好食用量。
一、葡萄的属性：葡萄既不是热性也不是凉性，而是性平。
1.味甘、酸。
2.适合大部分人食用。
二、葡萄的营养：包含多种营养物质。
1.维生素、花青素等。
2.葡萄糖、氨基酸等。
三、葡萄的功效：具有多种功效。
1.生津液、滋肝肾等。
2.抑制血压、血脂升高。
3.净化血液，降低胆固醇含量。
四、食用的注意：不同品种含糖量不同，高血糖人群要注意。
1.有的品种含糖量高。
2.主要是葡萄糖，易吸收。
3.高血糖人群要控制食用量。
总之，葡萄有其自身特点和功效，但食用时要根据自身情况合理选择和控制。