秋冬季节皮肤干燥起皮主要是因为肌肤缺水。要做好以下几方面：一是做好体内补水，多喝水；二是做好体外补水，使用护肤品并保持居住环境湿度；三是补充维生素C；四是多运动；五是注意饮食，少吃辛辣刺激性食物；六是做好防风保暖措施；七是症状重时可服用抗过敏药物。
一、体内补水：
秋冬季节气候干燥，这容易导致皮肤干燥起皮。而进行体内补水非常关键，其中喝水就是最为直接且有效的途径。若能长期坚持充足补水，那么皮肤不但不会干燥起皮，反而会变得滋润且饱满，甚至还可能出现光泽。通过喝水来补充身体所需水分，能有效改善皮肤状态。
二、体外补水：
1.每天要认真做好肌肤外在的补水工作，坚持常规地涂抹补水效果良好的护肤品。
2.面部还可以时常使用补水面膜。
3.最好让居住环境保持一定的湿度，例如使用加湿器来增加空气湿度，这样能减少皮肤水分的流失。
三、补充维生素C：
维生素C具有多种重要作用，它能够帮助细胞更好地吸收水分，能大大缩短细胞壁破裂的时间，进而提高皮肤的免疫力，增加皮肤弹性，同时也能有效减少干燥起皮的症状。可以多食用一些富含维生素C较高的果蔬，比如橘子、西红柿等。
四、多运动：
适当运动对于人体很有益处，它有助于促进新陈代谢，帮助排出体内毒素，这样也能在一定程度上减少皮肤起皮的现象，并且还能增强皮肤细胞的弹性，让皮肤保持良好状态。
五、饮食方面：
在秋冬季，对于皮肤干燥起皮的人来说，要尽量少吃辛辣刺激性的食物，否则可能会进一步加剧皮肤干燥起皮的情况。
六、防风保暖措施：
秋冬季天气干燥且寒冷，外出时一定要戴好口罩、围巾等，通过这些措施来避免寒冷空气对皮肤造成伤害。
七、服用药物：
如果皮肤干燥起皮的症状较为严重，同时还伴有瘙痒等症状，那么最好在医生的指导下服用抗过敏药物。
总之，通过以上各方面的综合措施，能较好地应对秋冬季节皮肤干燥起皮的问题，保持皮肤的健康与良好状态。