减重代谢手术通过切除部分胃或改变消化道结构来限制饮食摄入量。它是一种外科手术手段，可实现减肥和调节代谢，能治疗肥胖症与肥胖型糖尿病。该手术并非新技术，既能限制饮食摄入，又能减少营养吸收以达减重目的。其分为限制性手术、限制性和吸收改变型手术、吸收改变型手术三大类。限制性手术主要减少食物摄入量；限制性和吸收改变型手术除了能减少摄入量还可减少食物吸收；吸收改变型手术主要通过改变消化道结构让人体仅吸收食物部分营养。
一、减重代谢手术的原理
1.通过切除部分胃或改变消化道结构来实现。
2.目的是限制饮食摄入量。
二、减重代谢手术的作用
1.是一种外科手术手段用于减肥和调节代谢。
2.可以治疗肥胖症以及肥胖型糖尿病。
三、减重代谢手术的特点
1.不是新技术。
2.能限制饮食摄入和减少营养吸收从而减轻体重。
四、减重代谢手术的分类
1.限制性手术主要减少食物摄入量。
2.限制性和吸收改变型手术既减少摄入量又减少吸收。
3.吸收改变型手术通过改变结构使人体只吸收部分营养。
总结概括提示：本文详细阐述了减重代谢手术的原理、作用、特点及分类，明确了其通过特定方式达到减肥和调节代谢的目的，以及不同类型手术的具体特点。