血糖高的人群不建议食用红豆薏米粥，原因在于其含较多碳水化合物，且红豆碳水化合物含量特别多，薏米糖类黏性高、多食妨碍消化，粥熬制时间长会使更多糖分进入体内致血糖升高。血糖高人群三餐应保持低糖、低盐、低脂饮食，选纯瘦肉、新鲜蔬菜、优质蛋白质、低糖水果等食物，用水煮、清蒸、煮汤等烹调方法，避油炸、油煎、烧烤、腌制食物，规律饮食、合理搭配，保证每日总能量摄入、少食多餐。此外，还可通过调整饮食、适当运动、监测血糖值等控制血糖，若血糖值异常升高要及时诊治。
一、红豆薏米粥不适合血糖高人群的原因
1.红豆和薏米的特点
(1)红豆中蛋白质、脂肪较少，碳水化合物特别多。
(2)薏米所含糖类黏性较高，吃多会妨碍消化。
2.粥的熬制影响
粥类熬制时间较长，会促使食物中的糖分溶于水中，导致更多糖分进入体内。
二、血糖高人群的饮食注意事项
1.饮食原则
保持低糖、低盐、低脂。
2.食物选择
(1)纯瘦肉。
(2)新鲜蔬菜。
(3)优质蛋白质。
(4)低糖水果。
3.烹调方法
选择水煮、清蒸、煮汤等。
4.其他要求
(1)规律饮食。
(2)合理搭配。
(3)保证每日总能量摄入。
(4)少食多餐。
三、血糖高人群控制血糖的其他方式
1.调整饮食。
2.适当运动。
3.监测血糖值。
总之，血糖高人群要特别注意饮食，避免食用红豆薏米粥等易使血糖升高的食物，同时通过多种方式来有效控制血糖，若发现血糖异常升高应及时治疗，以免病情延误。